うつつわもの

お茶とうつわのはなし

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新井順子さんのワイン

ワインとお茶は似ている
そんな話をよく耳にします。
土壌(テロワール)や、天候、品種や、収穫時期、つくり方
によって味が変わる

ワインしろうとですが
ボジョレー・ヌーヴォー解禁の今日
会社の近くのワインハウス タカムラへ行き、
日本人の醸造家、新井順子さんが初めて作った
ボジョレー・ヌーヴォーを買いました。

bj.jpg


新井さんはワイン好きが高じてボルドー大学に留学し
その後フランスの違う場所に畑を持ってワインをつくっていますが、
このワインは樹齢60年の無農薬栽培の単一畑を借りて
作られたワインだそうです。
混じりけのない澄んだぶどうの味。


わが家ではお酒を飲むのはわたしだけ
ゆっくりひとりで楽しみます

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  1. 2009/11/19(木) 23:50:01|
  2. お酒
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